导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香拌空心菜！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。😋首先，准备...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香拌空心菜！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。😋
首先，准备好新鲜的空心菜一把，清洗干净后切成小段。接着，在锅中烧开水，加入少许盐，将空心菜焯水约1分钟，捞出后迅速过凉水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。冷水冲洗不仅能锁住营养，还能让空心菜更加爽口哦！💦
接下来是调味环节，将蒜末、辣椒碎放入碗中，加入适量的生抽、醋、糖和香油，调成酱汁。最后，将酱汁淋在空心菜上，用筷子轻轻拌匀即可。一道色香味俱佳的香拌空心菜就完成啦！✨
这道菜不仅操作简单，而且富含维生素，是一道健康又美味的选择。快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴💕