导读 秋天到了，南瓜大量上市，嫩南瓜更是清甜可口。今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炒嫩南瓜丝。首先准备一个新鲜的嫩南瓜，洗净后切成...
秋天到了，南瓜大量上市，嫩南瓜更是清甜可口。今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炒嫩南瓜丝。首先准备一个新鲜的嫩南瓜，洗净后切成细丝，撒上少许盐腌制片刻，这样既能去除多余水分，又能增加口感。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入南瓜丝快速翻炒。记得火候要大一些，这样才能锁住南瓜的鲜甜和脆爽。最后加入适量生抽、醋调味，出锅前撒点葱花点缀，一道色香味俱佳的炒嫩南瓜丝就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且富含维生素，特别适合秋冬季节食用。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大开！😋🍴💕