导读 💡前言豆腐是一种营养丰富的食材，而将它做成丸子，不仅口感独特，还特别适合家庭聚餐或日常小菜。今天就来分享一道简单易学的农家豆腐丸子...
💡前言
豆腐是一种营养丰富的食材，而将它做成丸子，不仅口感独特，还特别适合家庭聚餐或日常小菜。今天就来分享一道简单易学的农家豆腐丸子做法，让你轻松掌握这道美味！
🍴所需食材
- 嫩豆腐一块（约300克）
- 鸡蛋一个
- 面粉适量
- 小葱几根
- 盐、胡椒粉少许
- 油适量
🍳制作步骤
第一步：将嫩豆腐捣碎成泥状，加入切碎的小葱和鸡蛋，再撒入少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
第二步：慢慢加入面粉，边加边搅拌，直至混合物能捏成团。
第三步：用手将豆腐泥揉成一个个小丸子，大小可根据个人喜好调整。
第四步：热锅倒油，待油温六成热时放入丸子，中小火炸至金黄色即可捞出沥油。
🌟小贴士
豆腐丸子还可以搭配自己喜欢的酱汁食用，比如甜辣酱或番茄酱，风味更佳哦！
✅总结
这道农家豆腐丸子外酥里嫩，香气四溢，绝对是老少皆宜的一道家常美食！快动手试试吧，为家人带来惊喜吧～💛