导读 大家好！今天来分享一道家常美食——煮猪大肠的做法！猪大肠虽然清洗起来有点麻烦，但做熟后特别香！第一步当然是清洗大肠啦！用盐和醋反复...
大家好！今天来分享一道家常美食——煮猪大肠的做法！猪大肠虽然清洗起来有点麻烦，但做熟后特别香！第一步当然是清洗大肠啦！用盐和醋反复搓洗，再用清水冲洗干净，确保没有异味。接着，把大肠焯水去腥，切段备用。食材准备好了，咱们开始烹饪！热锅凉油，放入姜片和蒜爆香，然后加入大肠翻炒，淋上料酒去腥提香。接着加生抽、老抽调色调味，再倒入适量清水焖煮半小时。最后撒上辣椒、葱花点缀，一盘色香味俱全的煮猪大肠就完成啦！✨是不是很诱人呢？记得搭配米饭一起吃哦！😋
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