导读 想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道经典的辣子鸡丁吧！✨这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，辣椒香辣，绝对是下饭神器。首先准备新鲜的...
想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道经典的辣子鸡丁吧！✨这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，辣椒香辣，绝对是下饭神器。首先准备新鲜的鸡胸肉，切成小丁，用料酒、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让鸡肉更加入味哦～🌶️
接着热锅凉油，将鸡丁下锅炸至金黄捞出备用。锅中留底油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入葱姜蒜炒香，最后倒入炸好的鸡丁翻炒均匀。调味只需适量盐和糖即可，简单却能提升整体风味。💡
最后撒上一把熟芝麻，不仅增加香气还能让菜品看起来更有食欲。这道菜色红亮、辣而不燥，非常适合搭配米饭享用。😋快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴