导读 今天来和大家分享一款简单又美味的传统中式点心——荷叶饼！😍 这款饼皮薄如蝉翼，蒸熟后像一片片绿油油的小荷叶，特别适合搭配酱肘子或者...
今天来和大家分享一款简单又美味的传统中式点心——荷叶饼！😍 这款饼皮薄如蝉翼，蒸熟后像一片片绿油油的小荷叶，特别适合搭配酱肘子或者京酱肉丝一起吃哦～😋
首先准备食材：中筋面粉250克、温水约140毫升、食用油适量。✨ 第一步是和面，将面粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状后揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜醒发30分钟。⏳
醒好的面团分成小剂子，每个擀成圆形薄饼。刷一层薄油防止粘连，两张叠加后再擀平。大火蒸10分钟即可出锅啦！👀 荷叶饼趁热揭开，软糯又有弹性，是不是很有成就感呢？👏
快来试试吧，用这份亲手制作的荷叶饼，给家人带来一份温暖与惊喜吧～💖 美食DIY 传统点心 荷叶饼