导读 大家好呀！今天给大家分享一道简单又美味的传统咸菜——苏子叶咸菜的做法！😋这道咸菜酸辣爽口，特别适合搭配粥或者米饭食用，快来一起试试...
大家好呀！今天给大家分享一道简单又美味的传统咸菜——苏子叶咸菜的做法！😋这道咸菜酸辣爽口，特别适合搭配粥或者米饭食用，快来一起试试吧～💚
首先，准备好新鲜的苏子叶（紫苏叶）和一些调味料：盐、辣椒粉、蒜末、姜末、糖和醋。食材的选择很重要哦，一定要挑选鲜嫩的苏子叶，这样腌制出来的咸菜才更入味！🍃
制作步骤如下：
1️⃣ 将苏子叶用清水洗净，晾干水分。
2️⃣ 在每片叶子上均匀抹上调好的酱料（盐、辣椒粉、蒜末等混合物），然后层层叠放在密封罐中。
3️⃣ 压实后倒入少量醋和糖，封好盖子静置几天即可开吃啦～
小贴士：腌制时间可根据个人口味调整，喜欢酸一点的话可以多放些醋哦！⏰
快动手试试吧，自己做的咸菜不仅健康还充满心意，绝对是餐桌上的亮点！✨希望你们喜欢这篇分享～💬