导读 一碗热腾腾的蕃茄鸡蛋汤，酸甜开胃又简单易做，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的家常美味！以下是详细步骤，快来一起学吧～第一步：准备工作 ...
一碗热腾腾的蕃茄鸡蛋汤，酸甜开胃又简单易做，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的家常美味！以下是详细步骤，快来一起学吧～
第一步：准备工作 🛒
准备好新鲜的食材：2个蕃茄切块，2个鸡蛋打散备用，适量葱花和盐调味。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些金针菇或香菜哦！
第二步：煮蕃茄打底 ❤️
锅中倒少许油，放入切好的蕃茄翻炒至软烂出汁，再加适量清水煮沸。这时，你会闻到浓浓的蕃茄香气，是不是已经流口水了？
第三步：加入鸡蛋画龙点睛 🥚
待汤汁沸腾后，缓缓倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌成蛋花状。动作一定要轻柔，这样才能让鸡蛋丝更细嫩！
第四步：调味装盘 🍲
最后撒上葱花和盐调味，稍微搅拌均匀即可关火。一锅色泽鲜艳、香气扑鼻的蕃茄鸡蛋汤就完成啦！✨
快盛一碗，搭配米饭享用吧～酸甜开胃又暖胃，简直是冬日里的治愈神器！😋