导读 巴西烤肉（Churrasco）是南美饮食文化的代表之一，以其丰富的风味和独特的烹饪方式深受全球食客喜爱。制作巴西烤肉并不复杂，但需要一些耐...
巴西烤肉（Churrasco）是南美饮食文化的代表之一，以其丰富的风味和独特的烹饪方式深受全球食客喜爱。制作巴西烤肉并不复杂，但需要一些耐心和技巧。首先，选择优质的肉类至关重要，通常选用牛排、鸡腿、猪肋排等部位。将肉块用盐腌制片刻，简单调味即可保留其原汁原味。接着，准备好炭火或燃气烤炉，用中高火慢慢烤制，期间不断翻动确保均匀受热。🔥🍖
当肉表面呈现出诱人的焦香时，就可以享用了！搭配经典的巴西米饭、豆泥（Feijão tropeiro）或者沙拉，更是锦上添花。巴西烤肉的魅力在于它的粗犷与细腻并存，每一口都能感受到大自然馈赠的纯粹美味。😋🍴
无论是家庭聚会还是朋友聚餐，巴西烤肉都是绝佳的选择。快来试试吧，让这股南美风情点燃你的餐桌！🎉🍖