导读 想吃香酥可口的羊角面包却不想出门？别担心，跟着下面的小步骤，你也可以轻松在家制作美味的羊角面包！😋首先，准备材料：高筋面粉250克、...
想吃香酥可口的羊角面包却不想出门？别担心，跟着下面的小步骤，你也可以轻松在家制作美味的羊角面包！😋
首先，准备材料：高筋面粉250克、酵母3克、糖30克、盐3克、牛奶140毫升、黄油20克，以及包馅用的黄油片（约150克）。把这些材料都准备好，就可以开始啦！🍴
第一步是和面。将除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，然后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着让面团发酵至两倍大，大约需要1小时。⏰
第二步是擀面与折叠。将发酵好的面团擀平，放上黄油片，像叠被子一样折叠好，再重复几次擀压折叠的动作，这样可以让羊角面包层次分明。🧀
最后一步就是塑形了！把面团切成三角形，从宽的一端卷起，形成漂亮的羊角形状。放入烤箱二次发酵后，刷上蛋液，撒点糖粉，就可以进烤箱啦！🔥
20分钟后，金黄诱人的羊角面包就出炉啦！快尝一口吧！🥐✨