导读 ✨开胃小菜，轻松上手✨今天给大家分享一道简单又美味的小尖椒炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，辣中带鲜，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐...
✨开胃小菜，轻松上手✨
今天给大家分享一道简单又美味的小尖椒炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，辣中带鲜，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的佳肴哦！
🌟准备食材🌟
首先准备好新鲜的小尖椒4-5个（根据个人口味调整），鸡蛋3个，还有适量的盐、鸡精和少许油。小尖椒洗净后切成细丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！
🔥烹饪步骤🔥
1. 热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速搅散，炒至八成熟后盛出备用。
2. 锅中再加少许油，放入切好的小尖椒丝翻炒，加入少量盐提味，炒至辣椒变软且散发香气。
3. 最后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与辣椒一起快速翻炒几下，撒入鸡精调味即可出锅。
😋成品呈现😋
一盘金黄翠绿的小尖椒炒鸡蛋就完成啦！鸡蛋滑嫩，辣椒微辣爽口，每一口都能感受到家的味道。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🌶️🍚