导读 在中国的传统早点中,叉烧包绝对是人气担当!软糯的外皮搭配甜咸适中的叉烧馅,一口咬下去幸福感爆棚~想在家自制这款美味吗?跟着步骤来,...
在中国的传统早点中,叉烧包绝对是人气担当!软糯的外皮搭配甜咸适中的叉烧馅,一口咬下去幸福感爆棚~想在家自制这款美味吗?跟着步骤来,轻松搞定!
首先准备材料:面粉、酵母、白糖、水、叉烧肉和少许生抽。先把面团揉好,用温水发酵至两倍大,这一步很关键哦,决定包子是否松软蓬松!😊 同时将叉烧切丁,调好酱汁备用。
等面团发好后,分成小剂子擀成包子皮,放入适量叉烧馅,像包饺子一样捏紧封口。记得轻轻按扁一些,这样蒸出来的包子更漂亮~💕 上锅蒸15分钟,当热腾腾的包子出锅时,空气中弥漫着香甜气息,简直让人垂涎三尺!
快来试试吧!😋 做好的叉烧包搭配一杯热茶,早餐或下午茶都超完美!✨