导读 炎炎夏日，一道色彩缤纷的凉菜拼盘绝对是餐桌上的亮点！不仅颜值在线，还清爽开胃，让人食欲大增。今天就来分享几款简单易做的凉菜拼盘做法...
炎炎夏日，一道色彩缤纷的凉菜拼盘绝对是餐桌上的亮点！不仅颜值在线，还清爽开胃，让人食欲大增。今天就来分享几款简单易做的凉菜拼盘做法，让你轻松搞定家宴或日常小聚！🍴
首先准备食材，黄瓜条🥒、胡萝卜丝🥕、紫甘蓝片💜、鸡蛋皮🍳等都是不错的选择。将它们切成均匀的小块或条状，再搭配一些酱牛肉🥩或者泡椒木耳🌶️，摆盘时注意颜色搭配，层次分明，看起来就像一幅艺术品。
制作方法也很简单：先将蔬菜焯水后过冰水保持脆爽口感，接着用盐、醋、糖调制一碗酸甜适口的蘸料，最后按照个人喜好摆盘即可。如果想增加风味，还可以撒上一把芝麻或香菜点缀哦～🌿
快动手试试吧！无论是周末家庭聚餐还是朋友聚会，这道凉菜拼盘都能为你的餐桌增添一抹亮色！🎉✨