导读 秋天到了，正是山药最肥美的季节！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——清炒山药片✨。这道菜清淡爽口，不仅保留了山药的原汁原味，还...
秋天到了，正是山药最肥美的季节！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——清炒山药片✨。这道菜清淡爽口，不仅保留了山药的原汁原味，还富含多种维生素和膳食纤维，特别适合全家享用。
首先，准备好新鲜的山药一根，削皮后切成薄片，记得戴手套哦，以免手痒不舒服👀。接着，将青椒和胡萝卜切片备用，增加色彩和口感。热锅凉油，放入葱姜爆香，再加入山药片翻炒，火候一定要小，避免粘锅。待山药微微透明时，加入胡萝卜和青椒，快速翻炒几下，最后撒上少许盐调味即可出锅😋。
一盘晶莹剔透的清炒山药片就做好啦！它不仅颜值在线，还能帮你轻松补充能量💪。快动手试试吧，健康美味两不误！🍴🌟