导读 🔥想要尝试一道香辣诱人的菜肴吗？那就来学做辣炒章鱼吧！这道菜色香味俱全，非常适合喜欢重口味的朋友。首先，准备好新鲜的章鱼须，清洗干...
🔥想要尝试一道香辣诱人的菜肴吗？那就来学做辣炒章鱼吧！这道菜色香味俱全，非常适合喜欢重口味的朋友。首先，准备好新鲜的章鱼须，清洗干净后切成适当大小，再用开水焯一下，去除多余腥味。接着，将辣椒切段，生姜切片，蒜瓣拍碎备用。
锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入干辣椒或者辣椒酱，瞬间香气四溢。把焯好的章鱼须倒入锅中翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。调味时可以加点生抽、老抽调色，再撒上一些胡椒粉增加风味。最后，加入青红椒段快速翻炒几下即可出锅。
🍽️装盘后，一道色泽红亮、辣味十足的辣炒章鱼就完成啦！这道菜不仅下饭，还能配啤酒，简直是周末聚餐的好选择。快来试试吧，保证让你停不下筷子！✨