导读 秋天到了，清爽可口的素炒藕丝儿绝对是餐桌上的一道清新小菜！🍴🥕首先，准备好新鲜的莲藕一根，洗净后切成细丝，泡在水中防止氧化变黑。同...
秋天到了，清爽可口的素炒藕丝儿绝对是餐桌上的一道清新小菜！🍴🥕
首先，准备好新鲜的莲藕一根，洗净后切成细丝，泡在水中防止氧化变黑。同时切点青椒和红椒丝，为菜品增添色彩。🌶️💛
热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入藕丝快速翻炒。记得火候要大一些，这样可以保持藕丝脆嫩的口感哦！🔥🍲
接着，加入适量盐、少许糖提鲜，最后撒上青红椒丝，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的素炒藕丝儿就完成啦！🍽️💚
这道菜不仅简单易做，还富含膳食纤维，非常适合追求健康饮食的你！💪😋
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