导读 想要吃一口热腾腾、鲜美多汁的猪肉灌汤包子吗？跟着步骤来试试吧！😋首先准备材料：新鲜五花肉、高筋面粉、温水、酱油、姜末、盐、糖和香油...
想要吃一口热腾腾、鲜美多汁的猪肉灌汤包子吗？跟着步骤来试试吧！😋
首先准备材料：新鲜五花肉、高筋面粉、温水、酱油、姜末、盐、糖和香油。五花肉剁成馅儿后加入调料搅拌均匀，再放入少量清水搅打至粘稠，这样可以让包子更有汁水哦！💧
接着制作面团：将面粉与温水混合揉成光滑面团，盖上湿布醒发30分钟。醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮儿。把调好的肉馅放在皮中央，像包饺子一样捏紧收口。包子底部垫上油纸或胡萝卜片，防止粘锅。🍳
最后蒸制：冷水入锅，摆好包子留空隙，大火蒸约15分钟即可出锅。开盖的一瞬间，满屋飘香，轻轻咬开，汤汁溢出，幸福感爆棚！✨
快来试试吧，亲手做的灌汤包绝对比外面买的更暖心！💖