导读 大家好呀～今天给大家分享一款超受欢迎的小零食——肉松小贝！💖无论是当早餐还是下午茶点心，它都能轻松俘获你的味蕾哦～快来一起动手试试...
大家好呀～今天给大家分享一款超受欢迎的小零食——肉松小贝！💖无论是当早餐还是下午茶点心，它都能轻松俘获你的味蕾哦～快来一起动手试试吧！
首先准备好食材：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、沙拉酱和肉松。（记得检查材料是否齐全哦！👀）第一步是分离蛋黄和蛋白，将蛋白打发至硬性发泡，过程中分三次加入细砂糖，这样可以让蛋糕更蓬松哦！🍰✨接着混合蛋黄与少量糖，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态。然后取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后再倒回剩余的蛋白霜里，继续轻柔地混合。
接下来就是烘烤啦！把面糊装进裱花袋挤成圆形，在预热好的烤箱中层上下火170度烤约15分钟即可。出炉后放凉备用～💛最后的关键步骤来了：用沙拉酱涂抹蛋糕的一面，撒上厚厚的肉松，再盖上另一片蛋糕，一个完美的肉松小贝就完成啦！🍖😋
快给自己和家人朋友做一份吧，简单又美味，幸福感爆棚！💖