导读 春天到了，新鲜韭菜大量上市，是时候做一道简单又美味的家常美食啦！韭菜盒子外酥里嫩，咬一口满嘴香气，绝对是全家人都爱的早餐选择。今天...
春天到了，新鲜韭菜大量上市，是时候做一道简单又美味的家常美食啦！韭菜盒子外酥里嫩，咬一口满嘴香气，绝对是全家人都爱的早餐选择。今天就教大家如何用发面皮制作这道经典美食！
第一步：准备发面材料。把500克面粉倒入盆中，加入适量酵母和温水，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大。✨
第二步：调制馅料。韭菜洗净切碎，加入鸡蛋、虾皮、盐、香油搅拌均匀，记得别放太多水分哦！🌿
第三步：包制韭菜盒子。将发酵好的面团分成小剂子，擀成薄饼，放入馅料对折封口，捏紧边缘。🍳
第四步：煎制。锅中倒少许油，放入韭菜盒子小火慢煎，两面金黄即可出锅！🔥
香喷喷的韭菜盒子出炉啦！咬一口，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，配上一碗热腾腾的小米粥，幸福感爆棚！🍴💛
快动手试试吧，让家人爱上你的手艺！😋