导读 想要制作一款令人惊艳的双层蛋糕吗？跟着步骤来，轻松搞定！首先准备食材：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖和黄油。把这些材料都称量好，确保每...
想要制作一款令人惊艳的双层蛋糕吗？跟着步骤来，轻松搞定！首先准备食材：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖和黄油。把这些材料都称量好，确保每一步都精准无误哦！👩🍳第一步是打发蛋白，将蛋白与部分砂糖混合，用电动打蛋器搅打至硬性发泡，这样能让蛋糕更加松软蓬松。接着混合蛋黄和剩余的砂糖，搅拌均匀后加入牛奶和融化的黄油，最后筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的面糊。分开一半面糊放入模具中，烘烤第一层蛋糕胚，待冷却后再重复一次，完成第二层。两片蛋糕胚叠起来时，记得涂抹一层奶油或果酱增加风味哦！Decoration is the key! 最后可以用奶油霜装饰蛋糕表面，撒上一些水果粒或者巧克力碎片，颜值瞬间提升！🎉💖
烘焙小能手 甜品DIY 双层蛋糕