导读 💡 准备材料想要在家享受美味的烤串，首先得准备好食材！可以选择鸡肉、牛肉、羊肉或者蔬菜，比如彩椒、洋葱和蘑菇。调料方面，必备孜然粉...
💡 准备材料
想要在家享受美味的烤串，首先得准备好食材！可以选择鸡肉、牛肉、羊肉或者蔬菜，比如彩椒、洋葱和蘑菇。调料方面，必备孜然粉、辣椒粉、盐和橄榄油。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入蒜末或蜂蜜增添甜香。食材切块后，用调料腌制至少半小时，让香味充分渗入。
🔥 烤箱预热
将烤箱预热至200℃（约392℉）。腌好的肉块和蔬菜用竹签或金属签穿成串，确保每根串上都有不同种类的食材，这样吃起来更有层次感。
🔥 开始烘烤
将穿好的烤串放在铺了烘焙纸的烤盘上，刷上一层薄薄的橄榄油，放入预热好的烤箱中层。烤约15分钟后翻面，再刷一次油，继续烤10-15分钟，直到表面金黄且熟透。期间可以撒上孜然粉和辣椒粉，提升香气。
😋 装盘享用
出炉后的烤串香气四溢，搭配一碗凉爽的酸梅汤，简直是夏日傍晚的完美组合！无论是朋友聚会还是家庭晚餐，这道简单又美味的烤串都能让大家赞不绝口。快动手试试吧！✨