导读 想要制作一款美味的自制面包吗?首先得从最基础的面包粉开始!别担心,自己动手做面包粉其实超简单。只需要准备高筋面粉、低筋面粉和少量的...
想要制作一款美味的自制面包吗?首先得从最基础的面包粉开始!别担心,自己动手做面包粉其实超简单。只需要准备高筋面粉、低筋面粉和少量的全麦粉,按照3:1:1的比例混合即可。这样做出来的面包粉既有高筋面粉的韧性,又有低筋面粉的柔软,还能增加一点全麦的健康感哦~🌾🌟
将所有材料倒入一个干净的大碗中,用勺子搅拌均匀。如果喜欢更香浓的味道,可以加入一点点玉米淀粉或者奶粉,这样能让面包更加松软可口。记得过筛两三次,确保没有结块,这样才能让面包的口感更细腻。筛好的面包粉装入密封罐中,放在阴凉干燥的地方保存,随取随用,方便又卫生。👀保鲜膜密封,新鲜感up!
现在你已经拥有了一份自制面包粉,快去试试吧!无论是简单的吐司还是复杂的花样面包,都能轻松搞定~🍞🍴