导读 提到陕西美食，怎能少得了一个香喷喷的肉夹馍！尤其是那来自潼关的老味道，简直是馍香肉酥的完美结合。今天就来教大家如何在家制作这道经典...
提到陕西美食，怎能少得了一个香喷喷的肉夹馍！尤其是那来自潼关的老味道，简直是馍香肉酥的完美结合。今天就来教大家如何在家制作这道经典小吃吧！
首先，准备好食材：五花肉、面粉、酵母、姜片、八角、桂皮等调料。先把五花肉焯水去腥，然后加入调料慢炖至软烂入味。接着就是做饼啦！将面粉加水和酵母揉成光滑面团，发酵后分成小剂子，擀平后用平底锅烙至两面金黄。最后，把炖好的肉剁碎，夹进热腾腾的馍里，撒上香菜或者青椒提味，咬上一口，外酥内嫩，满嘴留香！✨
快动手试试吧，让你的厨房飘满老潼关的香气！🍴