导读 生活在忙碌的日子里，偶尔也需要一些小确幸来温暖自己的胃。今天就教大家制作一款经典的湖北风味小吃——土家掉渣烧饼 🥖！这款烧饼外酥里...
生活在忙碌的日子里，偶尔也需要一些小确幸来温暖自己的胃。今天就教大家制作一款经典的湖北风味小吃——土家掉渣烧饼 🥖！这款烧饼外酥里嫩，层次分明，咬上一口满嘴香，简直是早餐界的扛把子！
首先准备食材：面粉、酵母、水、盐、芝麻和五香粉等调味料。先把面粉加温水和成面团，醒发至两倍大，这个过程可以让你有时间放松一下哦~ 😊 醒好的面团擀平后抹上一层油，撒上盐和五香粉，卷起来再分成小剂子，压扁并刷上蛋液，最后裹上白芝麻。放入预热好的烤箱中，200度烤制15分钟即可。
刚出炉的烧饼金黄酥脆，边缘掉渣，内里柔软多层，香气扑鼻！趁热咬上一口，幸福感瞬间爆棚！快来试试吧，给自己一个简单又美味的下午茶时光 🍞☕！