导读 最近天气转凉，总想吃点暖胃又下饭的菜。今天教大家做一道经典的家常菜——韭菜炒肉丝！这道菜色香味俱全，做法也超级简单，非常适合忙碌的...
最近天气转凉，总想吃点暖胃又下饭的菜。今天教大家做一道经典的家常菜——韭菜炒肉丝！这道菜色香味俱全，做法也超级简单，非常适合忙碌的工作日。😋
首先准备好食材：新鲜的韭菜一把，切成小段；瘦猪肉切丝备用。接着热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色，加入少许料酒去腥提香。🔥然后放入韭菜快速翻炒几下，撒上适量盐和鸡精调味。最后淋上一点点生抽增鲜，翻炒均匀即可出锅。💚
这道菜不仅保留了韭菜的清香，还让肉丝更加嫩滑多汁。装盘后看着就很有食欲，搭配一碗白米饭简直绝配！🍚🍚如果你也喜欢这道菜，不妨试试看吧～👨🍳👩🍳