导读 ✨【简单又美味的家常菜】✨今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——虾仁腰果！这道菜不仅颜值在线，还超级适合搭配米饭吃哦～第一步，准...
✨【简单又美味的家常菜】✨
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——虾仁腰果！这道菜不仅颜值在线，还超级适合搭配米饭吃哦～
第一步，准备食材。新鲜的虾仁是关键，记得去壳去虾线，用少许盐和料酒腌制一下，这样更入味。腰果提前用水泡软，或者直接使用现成的熟腰果都可以。此外，还需要青椒、红椒等配菜增添色彩。
第二步，烹饪过程。热锅凉油，先将腰果下锅小火慢炸至金黄酥脆，捞出备用。接着放入虾仁快速翻炒，待虾仁变色后加入切好的彩椒块，翻炒均匀。最后倒入适量生抽和蚝油调味，再撒上之前炸好的腰果，轻轻拌匀即可出锅！
💡Tips：腰果不要炸过头，不然会发苦；虾仁要大火快炒，保持鲜嫩口感。
🍽️装盘时可以点缀一些葱花或香菜，瞬间提升食欲！无论是日常餐桌还是宴客聚会，这道菜都能轻松hold住场面～快试试吧！✨