导读 🌟 如何制作美味的酿青椒？ 🍅酿青椒是一道色香味俱全的传统美食，外观看似简单，却藏着丰富的层次感。首先，准备好新鲜的青椒和猪肉馅，...
🌟 如何制作美味的酿青椒？ 🍅
酿青椒是一道色香味俱全的传统美食，外观看似简单，却藏着丰富的层次感。首先，准备好新鲜的青椒和猪肉馅，还可以加入一些香菇或胡萝卜丁增加口感多样性。青椒洗净后去籽备用，确保内部空间足够装填肉馅。
👩🍳 调制肉馅 🥩
将肉馅与切碎的蔬菜混合，加入盐、酱油、料酒和少许糖调味。为了让肉馅更嫩滑，可以打入一个鸡蛋并搅拌均匀。如果喜欢重口味，可以撒点五香粉或辣椒粉提味。
🫐 酿制与烹饪
用筷子将调好的肉馅塞入青椒中，尽量填满但不要挤破青椒。接着，在锅中倒入适量油，将酿好的青椒两面煎至微黄，再加入水或高汤焖煮几分钟，直到青椒变软且肉馅熟透。最后，勾芡收汁，淋上几滴香油即可出锅！
🍽️ 享用美味
一盘香气扑鼻的酿青椒就完成了，搭配米饭简直绝配！每一口都能感受到青椒的清甜与肉馅的鲜美交织，让人回味无穷。快来试试吧，给家人带来惊喜！✨