导读 在这个忙碌的生活中，偶尔也需要来点简单又美味的小吃慰藉自己！今天就教大家做一道快手美食——蛋炒饼！鸡蛋和面饼的组合，不仅做法简单，...
在这个忙碌的生活中，偶尔也需要来点简单又美味的小吃慰藉自己！今天就教大家做一道快手美食——蛋炒饼！鸡蛋和面饼的组合，不仅做法简单，味道更是绝妙无比。😋
首先准备好所需材料：一个鸡蛋、一张现成的薄饼（或者自制的煎饼），还有适量的盐和其他喜欢的调料。一切准备就绪后，先将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。接着热锅倒油，油温五成热时倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固成金黄色小块，盛出备用。🍳
再用同一个锅，稍微加热一下薄饼，让它变得微微酥脆。然后把之前炒好的鸡蛋重新倒回锅中，与饼一起翻炒均匀，让每一口都能吃到香嫩的鸡蛋和酥软的饼皮。最后撒上一点点胡椒粉或者其他调味料提味，一份香气扑鼻的蛋炒饼就完成啦！🍛
这道菜色香味俱全，既适合当早餐，也适合作为下午茶点心。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨