导读 准备食材：鲜嫩的墨斗鱼一条、红黄绿彩椒各一个、姜蒜末少许、料酒、生抽、盐和胡椒粉适量。先把墨斗鱼清洗干净切圈，彩椒切块备用。✨第一...
准备食材：鲜嫩的墨斗鱼一条、红黄绿彩椒各一个、姜蒜末少许、料酒、生抽、盐和胡椒粉适量。先把墨斗鱼清洗干净切圈，彩椒切块备用。✨
第一步：热锅凉油，放入姜蒜末爆香，接着倒入墨斗鱼快速翻炒，加入少量料酒去腥。接着撒上一点胡椒粉提味，炒至变色后盛出备用。🔥
第二步：另起锅加油，放入彩椒块翻炒至微软，再将之前炒好的墨斗鱼倒回锅中，加入生抽调味，快速翻炒均匀。🌈
最后一步：根据个人口味加盐调整咸度，炒匀即可出锅啦！一道色彩鲜艳、营养丰富的彩椒爆炒墨斗鱼就完成啦！🐟✨
这道菜不仅颜值高，还特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦！快试试吧～🍴💕