导读 想要做出一颗完美的水波蛋？其实并不难！只需要准备好新鲜的鸡蛋和一口小锅，就能在家享受餐厅级别的美味啦～✨首先，烧一锅清水，加入一点...
想要做出一颗完美的水波蛋？其实并不难！只需要准备好新鲜的鸡蛋和一口小锅，就能在家享受餐厅级别的美味啦～✨
首先，烧一锅清水，加入一点点白醋（约一小勺），这能让蛋白更紧实哦！接着，把火调到中小火，让水微微冒泡但不要沸腾。然后，用勺子在水中画圈，形成一个小漩涡，再将鸡蛋轻轻倒入漩涡中心。💫 这样可以让蛋白均匀包裹住蛋黄，形状更完美！
最后，煮上4分钟左右，用漏网捞出，配上吐司或沙拉，简直是早餐界的顶配！🍴🍞 无论是搭配黑胡椒还是酱油，都别有一番风味。快试试吧，给自己一个精致的早晨～💛