导读 ✨ 准备食材 ✨想要做出一道美味的瘦肉皮蛋豆腐羹，首先需要准备好新鲜的食材。你需要嫩豆腐一块、瘦猪肉适量、皮蛋一个，以及一些葱花和...
✨ 准备食材 ✨
想要做出一道美味的瘦肉皮蛋豆腐羹，首先需要准备好新鲜的食材。你需要嫩豆腐一块、瘦猪肉适量、皮蛋一个，以及一些葱花和香菜作为点缀。此外，盐、鸡精、淀粉和清水也是必不可少的调味料哦。
🍴 制作步骤 🍴
第一步，将豆腐切成小块，瘦肉剁成肉末，皮蛋切丁备用。第二步，在锅中加入清水煮沸后，放入豆腐和肉末，用勺子轻轻搅拌避免粘连。第三步，待水再次沸腾时，加入皮蛋丁，调入适量盐和鸡精。最后，用少量淀粉水勾芡，让汤汁更加浓稠，撒上葱花和香菜即可出锅啦！✨
🍳 小贴士 🥣
这道羹汤清淡鲜美，非常适合家庭日常食用。记得火候不要太大，以免破坏豆腐的完整性。一碗热腾腾的瘦肉皮蛋豆腐羹端上桌，瞬间就能温暖整个胃和心💕。快试试吧！