导读 🏠✨ 想要在家中做出餐厅级别的美味水煮鱼吗？其实这道菜并不复杂！只需要准备好新鲜的鱼片、豆芽和辣椒等主要食材，就能轻松制作出一道色...
🏠✨ 想要在家中做出餐厅级别的美味水煮鱼吗？其实这道菜并不复杂！只需要准备好新鲜的鱼片、豆芽和辣椒等主要食材，就能轻松制作出一道色香味俱全的水煮鱼。首先，将鱼肉切片并用料酒、盐腌制片刻，这样能让鱼肉更加鲜嫩可口。
🔥🌶️ 接下来，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。接着倒入适量的清水或高汤，烧开后加入豆芽等配菜，煮至断生后捞出铺在碗底。此时，将腌好的鱼片轻轻滑入锅中，待鱼片变白即可迅速捞起，放在配菜上。
第三段：🎨🍲 最后一步，淋上热油，激发出辣椒和花椒的香气，再撒上葱花点缀，一道香气四溢的水煮鱼就完成啦！😋 slurp 不仅满足了味蕾，还能让家人感受到你的用心与爱意。快动手试试吧，让家变成幸福的美食天堂！💕