导读 四川菜以其麻辣鲜香闻名，而鱼香肉丝更是其中的经典之作！😋 今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴吧～🎉首先准备好食材：猪里脊肉...
四川菜以其麻辣鲜香闻名，而鱼香肉丝更是其中的经典之作！😋 今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴吧～🎉
首先准备好食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳和葱姜蒜。🥩🥕🌶️ 将肉切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟；蔬菜则切成细丝备用。接着调酱汁：加入一勺生抽、一勺醋、半勺糖、少许盐和水淀粉，搅拌均匀备用。🍯🌿
热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色盛出；再放入葱姜蒜爆香，依次加入胡萝卜、青椒和木耳翻炒均匀。🔥💛 最后倒入肉丝和酱汁，大火快炒收汁即可！✨
装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的鱼香肉丝就完成啦！🌟 快去试试吧～👩🍳👨🍳