导读 寒冷的冬日，来一碗热腾腾的牛肉汤再适合不过了！今天教大家做一道简单又暖心的【原味清炖牛肉汤】，味道醇厚，鲜美无比～💛首先准备好食材...
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的牛肉汤再适合不过了！今天教大家做一道简单又暖心的【原味清炖牛肉汤】，味道醇厚，鲜美无比～💛
首先准备好食材：新鲜牛腩500g、姜片几片、葱一根、枸杞少许、清水适量。先把牛腩切成大块，冷水下锅焯水去血沫，捞出后用温水冲洗干净备用。接着把牛肉放入砂锅中，加入足量的清水，水量要一次性加够哦！大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖1.5小时。期间记得撇掉表面的油脂，让汤更加清爽。✨
时间到了，加入姜片和葱段继续炖煮半小时，最后撒上枸杞调味即可。出锅前可以尝一下咸淡，如果需要的话可适当加点盐。一碗清澈透亮、香气四溢的牛肉汤就完成啦！🍲
这道汤不仅滋补暖胃，还保留了牛肉最原始的味道，非常适合全家一起享用。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～❤️