导读 这道菜简单又美味，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜土豆两个、五花肉适量、青椒一个、蒜末少许。💡第一步是处理土豆，将土豆去...
这道菜简单又美味，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜土豆两个、五花肉适量、青椒一个、蒜末少许。💡
第一步是处理土豆，将土豆去皮后切成薄片，用清水泡一下防止氧化变黑。接着把五花肉切片备用，青椒切块增加色彩和口感。🍳
热锅冷油，先下五花肉煸炒至出油，加入蒜末爆香。此时倒入土豆片翻炒均匀，加点生抽提鲜，再撒少许盐调味。🔥中途可以加少量水焖煮几分钟，让土豆更软糯。最后加入青椒快速翻炒几下，即可出锅啦！💚
装盘时香气四溢，金黄的土豆搭配嫩滑的五花肉，真是让人垂涎欲滴！🍴✨快试试吧，保证让你吃得开心又满足～💪