导读 大家好！今天给大家分享一道超有风味的【酱香辣烤鸡爪】😋！这道菜色香味俱全，绝对是下酒菜和聚会小吃的最佳选择！鸡爪富含胶原蛋白，吃起...
大家好！今天给大家分享一道超有风味的【酱香辣烤鸡爪】😋！这道菜色香味俱全，绝对是下酒菜和聚会小吃的最佳选择！鸡爪富含胶原蛋白，吃起来Q弹有嚼劲，配上特制的酱料，简直让人欲罢不能！💃
首先，准备好新鲜的鸡爪500克，先将鸡爪剪去指甲并清洗干净，再用开水焯水去腥味，捞出后沥干水分备用。接着准备调料：生抽、老抽、辣椒粉、孜然粉、蜂蜜、蒜末和姜片，按照个人口味调制成酱汁。腌制鸡爪时，将所有调料均匀涂抹在鸡爪上，静置30分钟让味道充分渗透。🔥
然后放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤约25分钟即可。期间记得翻面一次，这样鸡爪会更加入味且表面金黄酥脆！最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻、辣味十足的酱香辣烤鸡爪就完成啦！🍴🎉
快叫上家人朋友一起品尝吧！😉