导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——菜花煮沙白！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作哦～😋首先准备好食材：新鲜...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——菜花煮沙白！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作哦～😋
首先准备好食材：新鲜的菜花一颗、沙白（小蛤蜊）一斤，还有姜片、蒜末和葱花作为调味料。🌿先把菜花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟清洗干净；沙白提前用清水吐沙，确保干净无杂质。🌊
接下来开始烹饪啦！锅中倒入适量清水，加入几片姜片，大火烧开后放入菜花焯水至断生，捞出备用。接着另起锅热油，爆香蒜末，再倒入沙白翻炒几下，待沙白开口后，加入焯好的菜花，调入少许盐和鸡精，快速翻炒均匀即可出锅。🍳🔥
最后撒上一些葱花点缀，一道鲜美可口的菜花煮沙白就完成啦！🍲💕 这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，健康又美味，快试试吧！🍴💖