导读 周末的厨房总是充满温暖，今天我决定做一道简单又美味的家常菜——土豆炖翅根。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是朋友小聚时的好选...
周末的厨房总是充满温暖，今天我决定做一道简单又美味的家常菜——土豆炖翅根。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是朋友小聚时的好选择。准备好新鲜的土豆和鸡翅根后，整个厨房便弥漫着期待的气息。
烹饪过程其实并不复杂。首先将翅根用少许盐和料酒腌制片刻，让肉质更加入味。接着在锅中倒入适量油，放入翅根煎至两面金黄，这样可以锁住鸡肉的鲜嫩。随后加入切块的土豆，与翅根一起翻炒均匀，再倒入清水没过食材，调入生抽、老抽、糖等调味品。
第三段：盖上锅盖，转小火慢炖大约半小时，直到汤汁浓郁，土豆软糯，翅根酥烂。揭开锅盖的那一刻，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的土豆炖翅根就完成了。这道菜色泽诱人，口感丰富，每一口都能感受到土豆的绵密和鸡肉的滑嫩，绝对是餐桌上的亮点。快叫上家人一起享受这份幸福的味道吧！🍛✨