导读 今天给大家分享一道超美味的小吃——酥炸鳑鲏鱼！鳑鲏鱼肉质鲜嫩，外皮香脆，简直是味蕾的双重享受。首先，准备好新鲜的鳑鲏鱼，记得清洗干...
今天给大家分享一道超美味的小吃——酥炸鳑鲏鱼！鳑鲏鱼肉质鲜嫩，外皮香脆，简直是味蕾的双重享受。首先，准备好新鲜的鳑鲏鱼，记得清洗干净并去除内脏哦！✨接着用少许盐、料酒腌制15分钟，去腥又入味。然后准备一个面糊，将面粉和淀粉按照3:1的比例混合，加入适量水调成稠稀适中的面糊，再打入一个鸡蛋增加香气。💡把腌好的鱼均匀裹上面糊，放入热油中炸至金黄即可捞出。🔥最后撒上一些椒盐或者辣椒粉，香气扑鼻的酥炸鳑鲏鱼就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧，这道菜绝对是饭桌上的亮点！🍴💕