导读 天气炎热的时候，来一碗清爽开胃的凉拌酸辣米线再合适不过了！😋跟着步骤一起动手做吧～首先准备食材：新鲜的米线、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜...
天气炎热的时候，来一碗清爽开胃的凉拌酸辣米线再合适不过了！😋跟着步骤一起动手做吧～
首先准备食材：新鲜的米线、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、花生碎，还有必不可少的蒜末和辣椒油。把这些材料都切好备用，让它们为你的味蕾做好准备！✂️
接着煮米线。将米线放入沸水中煮至八分熟，捞出后用冷水冲洗，直到完全冷却。这样可以让米线更有嚼劲，同时避免粘连。💦
调味是关键！在一个大碗里，加入适量的生抽、醋、糖、盐，再撒上蒜末和辣椒油，搅拌均匀。最后把处理好的米线和蔬菜倒入碗中，充分拌匀。一道酸辣爽口的凉拌酸辣米线就完成啦！🍴✨
端上桌，撒上一把花生碎和香菜点缀，香气扑鼻！这道菜不仅颜值高，味道更是让人欲罢不能！🎉快叫上家人朋友一起享用吧～🍛❤️