导读 🎉 准备食材 🎉制作鲜虾鮓的第一步是准备好新鲜的食材！你需要鲜虾、生姜、蒜末、辣椒粉、盐和少许糖。将鲜虾去壳去肠线后清洗干净，用厨...
🎉 准备食材 🎉
制作鲜虾鮓的第一步是准备好新鲜的食材！你需要鲜虾、生姜、蒜末、辣椒粉、盐和少许糖。将鲜虾去壳去肠线后清洗干净，用厨房纸吸干水分，这是保证口感爽脆的关键哦！生姜切丝，蒜末剁碎备用，辣椒粉可根据个人口味调整用量。
👩🍳 腌制鲜虾 🥗
将处理好的鲜虾放入大碗中，加入适量盐、糖和姜丝，轻轻拌匀，静置约15分钟。这一步可以让鲜虾更加入味，并且去除腥味。接着撒上蒜末和辣椒粉，再次搅拌均匀，让每只虾都裹满调料。
🔥 腌制过程 🔥
盖上保鲜膜，将碗放入冰箱冷藏至少2小时。这个过程中，鲜虾会慢慢吸收调料的味道，变得更加鲜美可口。如果时间允许的话，腌制过夜效果更佳！
🍴 享用美味 🍽️
腌制完成后，取出鲜虾鮓装盘即可食用。它既可以作为开胃小菜，也可以搭配米饭或面条一起享用。酸辣鲜香的滋味一定会让你停不下筷子！记得与家人朋友分享这份美味哦～ 🍲💕