导读 前言 📝花蛤蜊是一种鲜美的海鲜食材，不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养元素。今天就来分享一个简单又美味的花蛤蜊做法，让你轻松享受...
前言 📝
花蛤蜊是一种鲜美的海鲜食材，不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养元素。今天就来分享一个简单又美味的花蛤蜊做法，让你轻松享受海的味道！
准备材料 🛒
首先准备好新鲜的花蛤蜊，大约500克。此外，还需要姜片几片、蒜末适量、葱花少许，以及一些生抽、料酒和香油。如果喜欢辣味，还可以加入一些小米椒哦！
烹饪步骤 🍳
第一步，将花蛤蜊放入淡盐水中浸泡两小时，让它们吐净泥沙。然后用清水反复冲洗干净备用。
第二步，热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，接着倒入花蛤蜊翻炒均匀。加入少量料酒去腥，盖上锅盖焖煮几分钟，直到花蛤蜊开口。
第三步，打开锅盖，调入适量生抽调味，撒上葱花和小米椒点缀，最后淋上几滴香油提香即可出锅！
小贴士 🧾
记得挑选鲜活的花蛤蜊，这样的口感更佳。另外，烹饪时间不宜过长，以免肉质变老影响口感。
结语 🎉
一道简单又诱人的花蛤蜊就完成啦！快来试试吧，保证让你一口爱上这来自大海的馈赠！ 🌊💕