导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末蒸内脂豆腐！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。😋首先准...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末蒸内脂豆腐！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。😋
首先准备食材：一块内脂豆腐和适量猪肉末是必不可少的。此外，还需要一些葱姜蒜和调味料，比如生抽、老抽、蚝油等。把这些材料都准备好后，就可以开始制作啦！第一步，将豆腐从盒子里取出，切成均匀的小块，摆放在盘中。接着，在锅里热油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉末翻炒至变色。此时可以加入少许生抽和老抽调色调味，最后撒上一点蚝油提鲜。炒好的肉末铺在豆腐上面，整齐地码好。🔥
接下来就是关键步骤了！把装有豆腐和肉末的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后淋上一层热油，增加香气，再撒上葱花点缀，一盘晶莹剔透、鲜嫩多汁的肉末蒸内脂豆腐就完成啦！✨
这道菜不仅颜值高，而且口感细腻，每一口都能感受到豆腐的滑嫩与肉末的鲜美。快试试吧！🍴💕