导读 🌟准备材料：腐竹、清水、食用油、盐、酱油和其他喜欢的调料。先把腐竹用温水浸泡约20分钟，直到它变得柔软且富有弹性。记得不要泡太久，否...
🌟准备材料：腐竹、清水、食用油、盐、酱油和其他喜欢的调料。先把腐竹用温水浸泡约20分钟，直到它变得柔软且富有弹性。记得不要泡太久，否则会影响口感哦！😊
🔥开始制作：将泡好的腐竹轻轻挤干水分，切成适合的长度。热锅倒入适量食用油，油温五成热时，放入腐竹慢慢炸制。炸至金黄色即可捞出沥油。整个过程需要耐心，火候太大会让腐竹变焦，影响味道呢！👀
🍴调味享用：炸好的腐竹可以直接吃，外酥里嫩，香气四溢。如果想更美味，可以撒上少许盐或淋上酱油，甚至加入辣椒粉增添风味。无论是作为零食还是配菜，都超级棒！😋
💡小贴士：炸腐竹时注意火候，避免油温过高导致外糊内生。同时，炸过的油可以过滤后重复利用，环保又经济！💚
快来试试吧，简单又好吃！💫