导读 第一步,准备好食材:面粉500克、酵母5克、白糖30克、温水250毫升、食用油适量。先把酵母和白糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。...
第一步,准备好食材:面粉500克、酵母5克、白糖30克、温水250毫升、食用油适量。先把酵母和白糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。接着倒入面粉中揉成光滑的面团,盖上湿布醒发至两倍大。⏰⏳
第二步,发酵好的面团排气后分成小剂子,搓成长条。取两条长条交叉编织成麻花形状,两端捏紧以防散开。刷一层薄油防止粘连,再次醒发15分钟。👀💪
第三步,锅里倒入足够的油,烧至五成热时放入麻花,中小火炸至金黄即可捞出沥油。刚出锅的麻花外酥里软,香气扑鼻,趁热咬一口,幸福感爆棚!😋💛记得分享给家人朋友一起享受这份美味哦!🌟🍴