导读 每天早晨都想吃香脆可口的油条，但外面买的总觉得不够放心？别担心，今天教大家在家自制油条，简单又健康！🌟首先准备食材：500克中筋面粉...
每天早晨都想吃香脆可口的油条，但外面买的总觉得不够放心？别担心，今天教大家在家自制油条，简单又健康！🌟
首先准备食材：500克中筋面粉、10克酵母、280毫升温水、少许盐和糖。把酵母、盐、糖放入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着将面粉倒入盆中，慢慢加入酵母水，边倒边搅拌，揉成光滑面团。记得盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。（大约需要1小时）⏰
发酵好的面团取出排气，擀成长方形薄片，切成约2厘米宽的小长条。两条叠在一起，用筷子在中间压一下，这样炸的时候才会蓬松。倒入足够的食用油，烧至五成热时下锅，小火慢炸至金黄即可捞出沥油。✨
刚出锅的油条外酥里嫩，蘸着豆浆一起吃，幸福感爆棚！💪快试试吧，给自己和家人一个美味的早晨！