导读 夏天到了，凉拌面筋绝对是清爽解暑的好选择！✨首先准备好新鲜的面筋，将其切片或撕成小块，然后用开水焯一下，去除多余油脂，口感更佳哦！...
夏天到了，凉拌面筋绝对是清爽解暑的好选择！✨首先准备好新鲜的面筋，将其切片或撕成小块，然后用开水焯一下，去除多余油脂，口感更佳哦！接着，准备调料，蒜末、辣椒粉、酱油、醋、糖和香油是必备的组合，搅拌均匀后淋在面筋上，让每一块面筋都裹满浓郁的酱汁。如果喜欢丰富口感，可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝或者豆芽等蔬菜，色彩鲜艳又营养均衡。最后撒上一把熟芝麻和葱花，不仅提香还能增加层次感。这道凉拌面筋简单易做，酸辣开胃，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时端上餐桌，大家围坐一起品尝美食，感受夏日的惬意时光！😋🌟