导读 周末的早晨，厨房里弥漫着温暖的香气，最适合来一道简单又美味的家常菜——香肠蒸鸡蛋！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的...
周末的早晨，厨房里弥漫着温暖的香气，最适合来一道简单又美味的家常菜——香肠蒸鸡蛋！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日早餐或是懒人周末的享受。😋
首先，准备好食材：一根新鲜的香肠和两个鸡蛋。将香肠切片备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。记得加入适量的温水，比例大约是鸡蛋和水1:1，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑细腻。接着，把切好的香肠片整齐地铺在蛋液上，再撒上一点点盐提味。🌟
将调制好的蛋液放入蒸锅中，用中小火慢慢蒸10分钟左右即可。蒸好后，可以淋上几滴酱油或香油增加风味。看着晶莹剔透的蛋羹配上香肠的红白相间，是不是已经垂涎欲滴了呢？🤤
这道香肠蒸鸡蛋，既有香肠的咸香，又有鸡蛋的滑嫩，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，给自己和家人一个美好的早晨！🍴💕