导读 🌿开胃小菜总是餐桌上的亮点，今天就来分享一款简单易学又美味的爽口脆萝卜！这款萝卜口感清脆，酸甜适中，特别适合搭配油腻食物或者作为夏...
🌿开胃小菜总是餐桌上的亮点，今天就来分享一款简单易学又美味的爽口脆萝卜！这款萝卜口感清脆，酸甜适中，特别适合搭配油腻食物或者作为夏日解腻的小吃。
第一步，准备好新鲜的白萝卜和红椒，将萝卜洗净后切成薄片或条状，红椒切丝点缀增色。接着用盐腌制萝卜片约半小时，挤去多余水分，让萝卜更加紧实有嚼劲。🌟
接下来，调制酱汁是关键！取一碗，加入适量白醋、白糖、生抽、蒜末和少许辣椒油，搅拌均匀。将调好的酱汁倒入腌好的萝卜中，轻轻拌匀，确保每一片萝卜都裹上酱汁。接着放入冰箱冷藏2小时以上，风味更佳哦～😋
最后一步，取出装盘，撒上些许芝麻或香菜装饰即可！这道清爽的脆萝卜不仅颜值高，而且制作过程简单，非常适合家庭聚餐或是日常解馋。快试试吧，让你的味蕾感受这份清新好滋味！🍴✨