导读 在生活中，偶尔换换口味总能带来惊喜。今天给大家分享一道腊味蚕豆乌米饭的做法，简单易学，色香味俱全！🍴第一步，准备食材：乌米（黑糯米...
在生活中，偶尔换换口味总能带来惊喜。今天给大家分享一道腊味蚕豆乌米饭的做法，简单易学，色香味俱全！🍴第一步，准备食材：乌米（黑糯米）适量、广式腊肠1根、新鲜蚕豆150g、葱姜少许。浸泡乌米2小时，让其充分吸水膨胀。接着，腊肠切片，蚕豆焯水备用。
第二步，炒制腊味。热锅冷油，放入腊肠片翻炒至出油，加入姜丝提香，再倒入焯好的蚕豆，快速翻炒均匀，盛出备用。🍃
第三步，蒸煮乌米饭。将泡好的乌米与适量清水混合，铺入电饭煲中，加入炒好的腊味蚕豆，按下煮饭键。待跳闸后焖10分钟，揭开盖子，香气扑鼻而来！🍚
最后，撒上葱花点缀，一盘腊味蚕豆乌米饭就完成了。这道菜不仅色彩丰富，而且营养均衡，腊味的咸香搭配蚕豆的清甜，每一口都是满足感！😋快试试吧，让你的餐桌焕发新活力！🍴✨